Bioluminescenza

MONITORAGGIO DELL’IGIENE INDUSTRIALE

 

Dall’esperienza Hygiena (Watford Hertfordshire - UK) nel campo della bioluminescenza, la selezione degli strumenti System Sure Plus ed EnSURE come vertice di affidabilità e praticità.

 

La tecnologia del bioluminometro System Sure Plus e del nuovo strumento EnSURE per la verifica dell’efficacia delle procedure di pulizia e di sanificazione si basa sulla rilevazione dell’ATP, proveniente da residui alimentari e dalla contaminazione microbica di superfici e liquidi ed è al servizio della qualità e della sicurezza alimentare.

 

Compatti e portatili, facili da usare, studiati per la lettura immediata degli appositi tamponi, questi strumenti consentono di mettere in opera subito le appropriate azioni correttive riguardanti l’igiene degli impianti. Dotati di software per la registrazione e l’analisi dei dati, consentono la creazione di tabelle e grafici per l’analisi delle tendenze; sono inoltre dotati di elevatissima risoluzione (da 1 a 10.000 RLU) e di calibrazione automatica all’accensione.

 

Da utilizzare con i tamponi Snapshot, compatibili anche con tutti gli altri strumenti per bioluminescenza, e SuperSnap.

 

Attraverso la determinazione dei residui di proteine e di zuccheri sulle superfici che costituiscono la maggior fonte di nutrizione per i microrganismi, i test ProClean e SpothcheckPlus agevolano il monitoraggio della pulizia negli ambienti destinati alla preparazione e alla trasformazione degli alimenti con un’estrema facilità d’uso e risultati disponibili in un minuto.

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